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ファストフード、寿司、自然食…食生活を考えるDVD

2008年8月7日

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ファストフードの裏側や自然食、料理の楽しさなど、生きる基本である“食”にまつわる作品集。

【商品サーチ】

今回取り上げているDVD

  • ファーストフード・ネイション
    ファーストフード・ネイション
    ただひたすら利益を追求しているハンバーガー・チェーン“ミッキーズ”の牛肉パテから、あろうことか大腸菌が見つかった。そこで幹部のドン(グレッグ・キニア)は、事実が公になる前に内部調査をすべく、コロラドにある工場へと向かう。そこには工場で働く人々の悲惨な実情や、格差社会が如実に表れた店舗アルバイトの無気力さ、そして犠牲となる牛たちを解放しようとする学生たちの動きが交差する現状があり…。食の現場と上層部の温度差を描き、企業のあり方に一石を投じた問題作。監督は『ビフォア・サンライズ』『スクール・オブ・ロック』のリチャード・リンクレイター。

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  • SUSHI
    SUSHI
    今や世界中にその名を知られる日本のソウル・フード、寿司。本作は、海外へ正しい日本食を紹介し続ける『さかえ寿司』の代表取締役・風戸正義氏による寿司指南DVD。「寿司の基礎知識」や「プロが教える寿司の作り方」「寿司店でのマナーとルール」が紹介されており、寿司入門としても最適。日本文化紹介にはもちろんのこと、海外からの旅行者へのプレゼントとして、さらにはお子様への教育にもお勧め。夏休み、親子で寿司作りに挑戦してみてはいかが?

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  • マクロビオティック 〜リマ・クッキング・スクールの自然食〜DVDBOX
    マクロビオティック 〜リマ・クッキング・スクールの自然食〜DVDBOX
    マドンナなど世界のセレブから高い支持を集めている健康法、マクロビオティック。ダイエットやアレルギー体質の改善をサポートするとのことで、新たな習慣として始める人が続出。自然食の基礎や家庭料理、さらに上級者向けの創作料理の調理法が収められており、このBOXひとつでマクロビオティックについて学ぶことが可能。健康的な食生活のために、さっそく明日から始めてみては?

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  • ジェイミー・オリヴァーのハッピー・デイズ・ライブ!
    ジェイミー・オリヴァーのハッピー・デイズ・ライブ!
    本国イギリスをはじめ、日本でも人気の若手イケメンシェフ、ジェイミー・オリヴァー。本DVDには、ロンドン・アポロ劇場でのクッキングライブの模様を収録。配達ピザとの時間内クッキング対決や、パートナーとのすれ違い生活を解消する“アルミフォイル・バッグ”料理など、家族や友人を喜ばせるユニークでお手軽な料理を紹介。料理が楽しくなること間違いなし! の1本。

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  • スーパーサイズ・ミー
    スーパーサイズ・ミー
    “3食すべてをマクドナルドのメニューで”という実験に、監督自ら挑戦した衝撃作。アメリカ食文化の代表格、マクドナルドのスーパー(超特大)サイズをオーダーするスパーロック監督。次第に体調を崩し、体重など体のあらゆる数値に異常が表れ始める彼を見て、実験を止めさせようとする医者やベジタリアンの恋人。そして、なおも実験を続けようとする彼を襲う新たな異常とは…。

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